居家生活小常识 冰箱必备食材你知道多少-无锡空气检测【315环境网】
如今在家庭生活中,冰箱的作用越来越重要。很多人都经常使用冰箱,然而如何利用冰箱来均衡膳食,同时又能吃到新鲜可口的食材,恐怕很多人不清楚。本期笔者就为大家提供一些健康食品的储藏建议,让你时刻都能享受新鲜和健康。无锡空气检测/无锡室内空气检测/无锡环境检测/无锡室内环境检测/无锡三废检测/无锡废水检测/无锡废气检测/无锡作业场所检测/无锡甲醛检测/无锡第三方检测/【315环境网】:http://www.315hjw.com/index.asp(电话:0510-82200662),并提供:江阴空气检测.江阴环境检测.宜兴空气检测.宜兴环境检测.
蔬菜。新鲜蔬菜不好储存,随着时间推移,营养还会大量流失。建议大家在冰箱里放些速冻蔬菜,比如青豆、玉米粒、胡萝卜粒等。速冻蔬菜是在营养最好的时候采摘下来,立即冷冻,营养价值得到保存。新鲜圆白菜、大白菜等较好储存,冰箱保鲜室里可放一些。
杂粮主食。冰箱里还可备点全麦馒头、窝窝头,或其他添加杂粮、豆类的主食。杂粮主食含有丰富的膳食纤维和B族维生素,有益健康。
禽肉。鸡肉、鸭肉等禽肉较少,容易摄入过多脂肪。建议在冰箱中存一点鸡翅、鸭腿等禽肉,随吃随拿,烹调简单。
速冻鱼肉片。鱼肉营养丰富,脂肪含量低。可在超市买几包真空冷冻的速冻鱼肉片,放在冷冻室里。吃前8~10小时从冷冻室拿出,放入冷藏室解冻。速冻虾仁也可买一些。
鸡蛋。鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。鸡蛋表面天然覆盖着一层抑菌物质,但超市成盒包装鸡蛋已经经过清洗和消毒,“保护膜”已被除去,因此最好放冰箱。
乳制品。乳制品营养丰富,家里要多备些牛奶、酸奶或奶酪等,方便补充优质蛋白。
坚果。杏仁、开心果、核桃、松子等坚果富含维生素E和健康脂肪酸,对健康非常有益,但容易酸败变质,一定要放入冰箱冷藏储存。
不同位置储存不同食物。一般来说,冰箱下面比上面冷一些;靠里面深处的地方比靠门边的地方冷一些。不怕冻的豆制品、奶类、剩饭菜可放得靠里些;蔬菜、水果等怕冻食品可放得靠外一些,生熟一定要分开。
放在冰箱里的食物或容器间要留出空隙,才利于冷空气流通,确保温度达标。因此,冰箱里最多装八成满即可。----来源:万维家电网